週一回ほど利用している定食屋のジンジャーエールには、本当のジンジャー（生姜）が入っていて美味しいです。自分も自宅でまねてみました。

用意するものは、

・重曹

・クエン酸　＊炭酸も作ります。

・生姜

・水

作り方

１．コップに水を入れて、重曹を入れ、よくかき混ぜる。

２．クエン酸を少量混ぜて、軽くかき混ぜる．

３．生姜を足して、完成。

ポイントは、重曹をコップに入れたら、よくかき混ぜることです。重曹が水に溶け込んでいると、炭酸水がうまく作りやすいです。

クエン酸は、重曹に比べると少量でバランスが取れそうです。試行されてみてください。

冒頭の定食屋のジンジャーエールは、もう少し何かを入れていそうです。皆さまなら何を加えますか？