週一回ほど利用している定食屋のジンジャーエールには、本当のジンジャー（生姜）が入っていて美味しいです。自分も自宅でまねてみました。
用意するものは、
・重曹
・クエン酸 ＊炭酸も作ります。
・生姜
・水
作り方
１．コップに水を入れて、重曹を入れ、よくかき混ぜる。
２．クエン酸を少量混ぜて、軽くかき混ぜる．
３．生姜を足して、完成。
ポイントは、重曹をコップに入れたら、よくかき混ぜることです。重曹が水に溶け込んでいると、炭酸水がうまく作りやすいです。
クエン酸は、重曹に比べると少量でバランスが取れそうです。試行されてみてください。
冒頭の定食屋のジンジャーエールは、もう少し何かを入れていそうです。皆さまなら何を加えますか？
