![おにぎりの具材を並べている様子](https://ghichi.com/home02/wp-content/uploads/2023/01/CBC15A23-9E17-4697-AEDB-606353389240_1_105_c.jpeg)
朝に、おにぎりを握り、昨夜作った味噌汁の残りを温め直して、お気に入りのスープジャーに入れて持ち運びました。
おにぎりの具は、紀州南高梅、ししゃも、そして、ごま+きな粉。
ごま+きな粉は、写真では閉じてしまっていますが、これが絶品です。ほんのり甘くて、おやつの代わりにもなります。海苔の上に振ってしまうと、食べるときぼろぼろ落ちてきます。そこで初めにご飯を海苔に乗せて、ごまときな粉をできるだけ中央に寄せながら握っています。それでも、少し落ちてくるので、食べる場所は公園などが良いかと思います。
ご飯は玄米。小豆と大正金時と塩を入れて作っています。三日ほど経つと発酵して美味しくなります。
味噌汁には、牡蠣、ごぼう、玉ねぎ、人参、白菜、ほうれん草、こんにゃく、豆腐を入れています。下味に、乾燥椎茸をすり鉢で潰して入れ、赤と白の有機みそで調えています。スープジャーは、間口が広くて、高さは12.5cmほど。ころころした感じです。保温力は抜群です。
スープジャー:サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ブラウン JBR-400 BW
![昨夜の味噌汁の残りを温め直してスープジャーに入れています。](https://ghichi.com/home02/wp-content/uploads/2023/01/EF8A3EB1-2DAD-4CAD-BE4B-A294B93A6F9D_1_105_c-720x960.jpeg)
![お気に入りのスープジャー。ちょっとした温めものを持ち運ぶのに便利です。](https://ghichi.com/home02/wp-content/uploads/2023/01/93F2F18E-438C-44D7-8B07-98E4DF4668DD_1_105_c-720x960.jpeg)